Gaucho już nie pija kawy

2010-01-12T10:57:00.000-08:00

Niezdrową kawę, którą ludzie wypijają miesięcznie litrami, można zamienić na Yerba Mate, która jest znacznie zdrowsza, a ponad to ma właściwości pobudzające podobne do kawy. Yerba Mate pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne i bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor gleby. Wszyscy, którzy piją spore ilosci kawy dziennie powinni zainteresować się Yerba Mate. W związku z zawartą mateiną, Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, niż kawa Herbata ta posiada liczne zdrowotne właściwości, a przy tym wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla tych, którzy dbają o zdrowy uśmiech, pewnie zaskoczy fakt, że Yerba Mate nie zostawia na zębach brzydkiego osadu. Kolejną zaletą Yerba Mate, jest sposób w jaki się ją pije. Zaparzanie i picie tej herbaty jest prawdziwym rytuałem Przygotowuje się ją w odpowiednio przygotowanym naczyniu z tykwy, która dodaje Yerba Mate aromatu i specyficznego smaku Do picia Yerba Mate używa się specjalnej rurki zwanej Bombillą Wszyscy, którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą zadowoleni z kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate.

Ostrokrzew paragwajski - źródło całej tej przyjemności :)

2010-01-12T10:55:00.000-08:00

Ostrokrzew Paragwajski (Ilex Paraguariensis, z hiszpańskiego Yerba Mate) to niezbyt wysokie wiecznie zielone drzewo, o charakterystycznej budowie - ma krótki pień i gładką białą korę .Jej ciemnozielone liście są długie, o kształcie jajowatym. Na końcach liści wyrastają drobne białe kwiatki. Owoc Yerba Mate to czerwone lub fioletowe pestkowce z nasionami. Okres kwitnienia trwa od października do grudnia. Napar z liści ostrokrzewu pobudza układ nerwowy, i likwiduje poczucie senności.

Ostrokrzew Paragwajski występuje przede wszystkim na obszarze Ameryki Południowej, szczególnie w Brazylijskiej Paranie, Minas Gerais i Santa Catarina. W Argentynie najbardziej znanym miejscem gdzie hoduje się Yerba Mate są prowincje Misiones i Corrientes, gdzie również koncentruje się przetwórstwo.

Ostrokrzew paragwajski jest rośliną tropikalną dla której niezbędne do rozkwitu są wysokie temperatury i duża wilgotność, co oznacza dużą ilość opadów. Tereny południowej Ameryki cieszą się wyjatkowo czystym środowiskiem, a także wyjątkowo żyzną glebą, dlatego też, próba hodowli na innych obszarach nie powiodła się Napar Yerba Mate jest wspaniałym suplementem diety dla każdego, nie zawierający żadnych dodatkowych sztucznych konserwantów.

Życie Gaucho

Gaucho już nie pija kawy

Ostrokrzew paragwajski - źródło całej tej przyjemności :)